今年春節期間去潮州逛市集的回程順路買了海鴻豬腳回家，當時也寫了一篇文章。

幾個月過去，藉著一些機會又路過了熊家及林家豬腳，吃出了點心得分享給觀眾們參考參考XD以下是Wuya自身的感受，不代表任何人的立場，如果有踩到某家的支持者，請海涵囉~

三家口味及口感比較下~

個人認為~

海鴻滷得最軟嫩，有收汁，形成外層口感像滷乾的肉乾絲，但內層保有肉汁微軟爛，不沾蒜醬也會有淡淡的醬油味；蒜醬偏鹹僅淡淡的蒜味。

熊家滷得較不透，切開會看到白色油脂層，對於害怕看到那層的人來說會吃不下口；蒜醬有蒜味，鹹度適中。

林家滷得剛好，皮Q彈，白色油脂層介於海鴻跟熊家中間有上色；蒜醬的蒜味沾多是會辣口的那種，Wuya目前這三家裡最喜歡這家。聽說跟海鴻是親戚? 今天去才發現他被海鴻兩間店夾在中間轉角，上次去海鴻的時候完全沒看到他，甚至今天還發生看了地圖導航一直說我路過了但Wuya明明就沒看到的窘境 🤣